「JAふくしま未来女性部との交流活動（農福連携）」
2025年10月18日 09時01分１０月６日に農福連携活動のJAふくしま未来女性部７名、JA職員１名の方に来校いただき、高等部生徒と一緒に季節の食材、地域のお料理をテーマに交流活動を行いました。本校の高等部生徒と一緒に調理活動を行いました。
生徒達は、レクチャーを受けながら、「材料を切る」「炒める」「揚げる」などの料理や盛りつけ、片付けまで役割分担をしながら協力して行うことができました。
会食では、調理した「塩おにぎり」「コロッケ」「名人のポテトサラダ」「地元食材をつかった季節野菜の芋煮汁」を、講師の方々と一緒に食べました。
生徒達から、「とてもおいしい」という声が沢山あがっており、今回の活動を通して食への関心を深めたり、地域の方と交流することで、地域のよさを改めて感じることができました。
「油吸い取りパックが大活躍！」
コロッケを揚げた後の油は、職業の時間に「リサイクル班」が新聞紙や牛乳パックをリサイクルして作った「油吸い取りパック」で吸収させて処理しました。普段自分たちが作っているものがどう活用されるのかを、実際に見て確認しました。